E4xx Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Пищевая добавка

Действие на здоровье

E400 Альгиновая кислота

Нет данных

E401 Альгинат натрия

-

E402 Альгинат калия

-

E403 Альгинат аммония

-

E404 Альгинат кальция

-

E405 Альгинат пропиленгликоля

-

E406 Агар

-

E407 Каррагинаны

-

E407a Каррагинан из водорослей Euchema

-

E408 Гликан пекарских дрожжей

-

E409 Арабиногалактан

-

E410 Камедь рожкового дерева

-

E411 Овсяная камедь

-

E412 Гуаровая камедь

-

E413 Трагакантовая камедь

Считаются безвредными

E414 Гуммиарабик

Нет данных

E415 Ксантановая камедь

-

E416 Камедь карайи

-

E417 Камедь тары

-

E418 Геллановая камедь

-

E419 Камедь гхатти

-

E420 Сорбит, сорбитовый сироп

Считаются безвредными

E421 Маннит

Нет данных

E422 Глицерин

-

E424 Курдлан

-

E425 Конжак (Конжаковая мука)

-

E426 Гемицеллюлоза сои

-

E429 Пептоны

-

E430 Полиоксиэтилен 8 стеарат

-

E431 Полиоксиэтилен 40 стеарат

-

E432 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат, твин 20

-

E433 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80

-

E434 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат, твин 40

-

E435 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моностеарат, твин 60

-

E436 Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65

-

E440 Пектины

-

E441 Желатин

-

E442 Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты

-

E443 Бромированное растительное масло

-

E444 Сахарозы ацетат изобутират

-

E445 Эфиры глицерина и смоляных кислот

-

E446 Сукцистеарин

-

E450 Пирофосфаты (дифосфаты)

-

E451 Трифосфаты

-

E452 Полифосфаты

-

E459 Бета-циклодекстрин

-

E460 Целлюлоза

-

E461 Метилцеллюлоза

-

E462 Этилцеллюлоза

-

E463 Гидроксипропилцеллюлоза

-

E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза

-

E465 Метилэтилцеллюлоза

-

E466 Натрий-карбоксиметилцеллюлоза

-

E467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза

-

E468 Кроскарамеллоза

-

E469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная

-

E470 Cоли жирных кислот

-

E470a Соли жирных кислот натрия, калия и кальция

-

E470b Соли жирных кислот магния

-

E471 Моно- и диглицериды жирных кислот

-

E472 Эфиры и глицериды кислот

Считаются безвредными

E472a Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472b Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472c Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472d Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472e Моно- и диацетил эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472f Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот

-

E472g Моноглицериды янтарной кислоты

-

E473 Эфиры сахарозы жирных кислот

Нет данных

E474 Сахароглицериды

-

E475 Эфиры полиглицеридов жирных кислот

-

E476 Полиглицерин, полирицинолеаты

-

E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот

-

E478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля

-

E479b Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот

-

E480 Диоктилсульфосукцинат натрия

-

E481 Лактилаты натрия

-

E482 Лактилаты кальция

-

E483 Стеарилтартрат

-

E484 Стеарилцитрат

-

E485 Стеароилфумарат натрия

-

E486 Стеароилфумарат кальция

-

E487 Лаурилсульфат натрия

-

E488 Этоксилированные моно- и ди-глицериды

-

E489 Эфир кокосового масла и метилгдикозида

-

E491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60

-

E492 Сорбитан тристеарат

-

E493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20

-

E494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80

-

E495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40

-

E496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85

-