Мультивалютная запиханка - 2

Мультивалютная запиханка - 2

На днях увидела я у Наташеньки Куриную диетическую запеканку с летними овощами и вспомнила, что делала подобную. И вкусно было ну просто ОЧЕНЬ. Ну и решила я свою запеканочку повторить, правда с небольшими, с Натулькиной подачи, изменениями.Я не знаю как вам, а мне нравятся холодные котлеты, холодное запеченное мясо. Ну а в жару, так вообще самый раз.

Теперь все по-порядку :

За основу была взята Мясная запеканка с цветной капустой и брокколи ..
Только вместо куриной грудки в этот раз взяла бедро индейки .
В фарш добавила натертые на крупной терке кабачок и 2 средние моркови, 3 ст л хлопьев "7 злаков"
Так же запекала 40-50 минут. Форма у меня размером 20 Х 30 см и высотой 5 см .
Да и не забудьте соус на основе сметаны или натурального йогурта .
Так как после заливки этого безобразия сметаной с желтком и солью, содержимое было вровень с краем формы, я форму поставила не на решетку, а на противень.
А это до заливки сметаной. Хотя можно, наверное и не заливать ничем, просто закрыть фольгой.
В любом случае вкусно и в горячем и в холодном виде.