«Революция КОФЕ с МОЛОКОМ»

«Революция КОФЕ с МОЛОКОМ»

Вот так живешь где-то в Украине и думаешь «да, что там той Бразилии – видели мы их сериалы...»

А потом прилетаешь в Сан-Паулу и офанареваешь – город покруче Милана или Лондона.

Сумасшедшая инфраструктура дорог, полно автосалонов и небоскребов...

Сан-Пауло – ОГРОМНЫЙ мегаполис (сам город – 11 миллионов, а «большой» Сан-Паулу – почти 20 миллионов человек), являющийся самым большим городом в Южном полушарии нашей планеты и столицей самого богатого (одноименного) штата страны. Он поражает. Пребывая в Бразилии, я посвятил один полный день туру по Сан-Паулу. Не поверите – гидом мне попался парень по имени Данило. Удивительно, потому что никакого отношения к Украине он не имеет вообще – просто так его назвали родители в честь какого-то выдающегося бразильского актера (возможно, тот был украинцем). Имя это вообще в Бразилии не такое и редкое, и пишется оно типично по-украински – с «о» на конце - ДанилО... Мелочь, а приятно! Именно этот парень рассказал мне интересный кофейный сюжет из истории самой кофейной страны мира. Мы подошли к памятнику в виде обелиска, который официально называется «Мемориал Революции 1932 года». И в связи с тем, что я попросил Данилу по ходу тура рассказывать мне обо ВСЕМ, что связано с кофе, он спрашивает: «А ты знаешь, что этот памятник непосредственно связан с кофе? Он посвящен Революции «Кофе с молоком»...» «Что это за революция такая? Никогда не слыхал о ней...», – говорю. И Данило рассказал мне о событии, вошедшем в историю Бразилии под именем «Революция кофе с молоком». Эта событие еще называеют «Революция Паулиста» 1932-го года («паулиста» – житель Сан-Пауло)). Вообще то она была второй по счету. В 1930-м году ей предшествовал военный переворот, завершившийся свержением президента Вашингтона Луиса и приходом к власти президента Жетулиу Варгаса, ставшего впоследствии одним из самых жестких бразильских руководителей (он управлял страной в 1930-1945 и 1951-1954 годы). Начался переворот после того, как была нарушена традиционная договорённость между главными штатами страны – Сан-Паулу (SP) и Минас-Жерайс (MG) – о последовательном чередовании кандидатов, выдвигаемых на пост президента Бразилии. В должности президента республики чередовались губернаторы исключительно этих двух (главных) штатов страны. Эта негласная формула правления была более известна в Бразилии как «Политика кофе с молоком». А выражение «КОФЕ с МОЛОКОМ» возникло по той причине, что штат Сан-Паулу являлся центром национального (да и мирового) производства КОФЕ, а штат Минас-Жерайс – центром МОЛОЧНОЙ промышленности страны. После 1930-го года временное правительство два года пыталось восстановить экономику и стабилизировать финансы, часто прибегая для этого к экстренным мерам. Так, для разрешения кризиса, вызванного перепроизводством кофе, были сожжены все его запасы, закупленные у производителей. В круговороте экономических проблем были забыты вопросы политического строительства. И это не замедлило сказаться на социальном укладе. В 1932 году произошла еще одна революция, направленная уже против правительства Варгаса – упомянутая выше «Революция Паулиста 1932 года», названная так по той причине, что началась она в штате Сан-Пауло. Если говорить об экономической и политической активности жителей, штат Сан-Пауло всегда считался особым регионом в Бразилии. И в сложившейся ситуации поводом для их недовольства послужил тот факт, что страна вот уже два года жила без Конституции. Все легитимные попытки местных политиков добиться от центральной власти созыва Конституционного Конгресса, оканчивались ничем. В результате, 9-го июля 1932 года, с оружием в руках, жители штата вышли на улицы своих городов, чтобы сбросить власть, которая не слышала их требований. Получив всего лишь моральную поддержку от других регионов страны, эта Революция не вышла за рамки штата Сан-Пауло и была достаточно быстро подавлена. Однако, несмотря на поражение, ее политическое значение для дальнейшего развития государства трудно переоценить. Разгромив повстанцев, Варгас тем не менее вскоре выполнил их требование: созвал Конституционный Конгресс для принятия новой Конституции. Революционеры проиграли по форме, но победили по сути. С тех пор 9 июля – один из главных государственных праздников в Бразилии и особенно в штате Сан-Пауло. Практически в каждом городе этого штата есть центральная улица, названная в честь данного события «Nove de Julho» («Девятое Июля»). Впрочем, наследие политики «кофе с молоком» в каком-то смысле продолжает иметь свое влияние и в наши дни. Ну, а как еще – Сан-Паулу и Минас-Жерайс остаются ведущими штатами Бразилии. Напомню: один только Сан-Пауло – это 40 млн. человек (почти как наша страна...), а Минас-Жерайс – 20 млн. человек – как с ними не считаться?.. Вот такая «кофейно-революционная» история... И вот такой он, кофе. Меняет не только людей и их вкусы, но и законы и даже историю целых стран...

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе