Субботний завтрак

Можно конечно приготовить просто творожную запеканку с фруктами, но мне захотелось именно порционно и с фруктами.

Результат порадовал.

Базовый рецепт запеканки:

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА от INNA 500г - творог 70г сахар 3 яйца 3 ст. л сметаны 100мл (!) манки 50г растопленного сливочного масла.

Смешиваем ингредиенты, затягиваем пленкой и оставляем на час, а лучше на ночь (в холодильнике).

Тогда она получается невероятно нежная, воздушная. Вот такая маленькая хитрость.

Выкладываем в смазанную маслом форму 26 см и выпекаем до золотистого цвета при 180С. В моей духовке это 30 минут. Получается очень нежная и вкусная запеканка. Подавать с любимым вареньем, сметаной, медом и свежими ягодами.

Вот что получилось:

Я делала строго по рецепту.

В этот раз сверху уложила половинки абрикосов. Если переключить на нижний нагрев, то запеканочка сверху останется беленькой , похожей на яичницу –глазунью. Выпекала 28-30 минут

А это перед выпечкой

Рекомендую в низ формочек уложить промасленные кружочки, чтобы легче было вытаскивать, но это зависит от ваших формочек .

Угощайтесь!

С медом, сметаной, да и просто с соком, молоком или чаем очень вкусно!

Всегда Ваша ...Gylchatay