"Цветные букетики"

Капуста" Цветные букетики" от Frau - T

Красиво назвала?! Это просто цветная капуста в кляре Правда на фото плохо видно, что это букетики))). Купила я сегодня цветную капусту, надеюсь, что все знают, как она выглядит, но на всякий случай смотрите Ну, а дальше всё очень легко и просто 1. Очистили кочан от листьев и разобрали его на соцветия. 2. Налить в кастрюлю водичку и на огонь, довели до кипения и добавили соль, теперь положили туда капустку, проварили примерно минут 10, достали и остудили. 3. Отваренные соцветия поперчили, посолили, добавили пряных травок, можно чесночек, пропущенный через пресс, чуточку майонеза(можно и без него), чтобы наши букетики не получились совсем пресными и аккуратно!!! чтобы не поломать соцветия перемешали. 4. Приготовили тесто-кляр, примерно: на 2 яйца идет 2 стол. ложки муки с горкой, тоже слегка посолить и поперчить. 5. Теперь остался маленький пустяк))) наливаем в небольшую кастрюльку масло, можно и в сковороде, окунаем соцветие в кляр и опускаем в горячее масло, буквально минутка и цветной букетик готов. Можно кушать и в горячем и в холодном виде. В горячем конечно же вкусней))) Приятного аппетита!!!!