Запеканка со шпинатом и медвежьим луком ( черемшой )
Нравится
Запеканка со шпинатом и медвежьим луком ( черемшой ) от Gylchatay
Проект " Кулинарная книжная полка " - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек
С 11 по 20 мая готовим из весенних овощей и зелени - огородной и дикорастущей.
Рецепт из книги " Травы , пряности и приправы от А до Я "
Не самая удачная в моей жизни запеканка ...
Я использовала много разной зелени : Шпинат свежий , щавель , джусай , зеленый лук
А также мяту и свежий базилик.
Зелень НЕ бланшировала . У меня по окончании указанного времени запекания еще оставалось ОЧЕНЬ много жидкости . Пришлось значительно увеличить время .
В конце я вообще не была уверена , что этот пирог не растечется .
Но все обошлось . Сейчас думаю , в чем моя ошибка ??? .
