Кулинарные путешествия
Нравится
Кулинарные путешествия.
Наверняка, у каждого из нас самые яркие воспоминания возникают, казалось бы, «из ничего» - достаточно лёгкого запаха, вкуса или привкуса, мимолётного видения – и вот уже нахлынуло, захлестнуло… А потому, как многие коллекционируют какие-то сувениры из поездок, я «коллекционирую» запахи и вкусы , и каждая страна, и даже каждый город связан для меня с каким-то запахом и вкусом, иногда не с одним, но основной, так сказать «главный» запах и вкус, непременно есть!
Если мы, простые путешественники, с широко раскрытыми глазами и ушами, «галопом по Европах», пытаемся охватить как можно больше за малый срок путешествия, то люди искушенные, повидавшие на своём пути немало, в последнее время всё чаще отправляются в так называемые «гастрономические» туры, с единственной целью - вкусно и грамотно поесть. Что неудивительно: ведь память на вкусы и запахи куда прочнее, чем визуальная или аудио!
Путешествуя по разным странам, непременно знакомлюсь с местными национальными кулинарными традициями. Мне кажется, нельзя до конца постичь страну, её жителей, не окунувшись в привычную для них еду, напитки, кулинарные традиции. Ну и, конечно, как можно наслаждаться блюдами национальной кухни без местного вина!
О своих «кулинарных» путешествиях начинала писать ещё в Блогах на мэйл.ру. Самые интересные рассказы перенесла сюда. И продолжаю наши кулинарные путешествия.
Кроме того, наши путешествия будут не только "географическими", но и "историческими", я предлагаю на виртуальной машине времени очутиться в прошлом, чтобы узнать историю тех или иных продуктов и кулинарных традиций праздников (Рождества,Пасхи и т.д.)
Если у вас есть интересные заметки о ваших впечатлениях и воспоминаниях, рецепты национальных блюд, фотографии, присылайте их мне, я буду публиковать их на сайте!
Начинаем наше путешествие?
- Кухни народов мира
- Песня об украинской кухне
- Абхазская кухня
- Аварская кухня
- Австралийская кухня
- Адыгейская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алтайская кухня
- Американская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Балийская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Ближневосточная кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Британская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Вьетнамская кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Дагестанская кухня
- Дальневосточная кухня
- Даргинская кухня
- Египетская кухня
- Еврейская кухня
- Израильская кухня
- Ингушская кухня
- Индийская кухня
- Индонезийская кухня
- Иранская кухня
- Испанская кухня
- Итальянская кухня
- Кабардинская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карачаево-балкарская кухня
- Карельская кухня
- Каталонская кухня
- Китайская кухня
- Коми-пермяцкая кухня
- Корейская кухня
- Крымско-татарская кухня
- Кубанская кухня
- Кумыкская кухня
- Кубинская кухня
- Лезгинская кухня
- Марокканская кухня
- Малазийская кухня
- Мансийская кухня
- Марийская кухня
- Мексиканская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Ненецкая кухня
- Новозеландская кухня
- Норвежская кухня
- Осетинская кухня
- Палестинская кухня
- Песня об украинской кухне
- Польская кухня
- Поморская кухня
- Португальская кухня
- Прибалтийская кухня
- Русская кухня
- Сербская кухня
- Сибирская кухня
- Сингапурская кухня
- Сирийская кухня
- Скандинавская кухня
- Тайская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Уральская кухня
- Филиппинская кухня
- Французская кухня
- Хакасская кухня
- Хантыйская кухня
- Хорватская кухня
- Черногорская кухня
- Чеченская (вайнахская) кухня
- Чешская кухня
- Чувашская кухня
- Чукотская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эвенкийская (тунгусская) кухня
- Южноафриканская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
- Ресторанное ревю
- Киев. "Партизан"
- Киев. "Тандыр"
- Донецк. "Bassano del Grappa"
- Киев. "Купеческий дворъ"
- Донецк, "Эгоист"
- Киев. "Волконский"
- Киев, "Маре Аззуро"
- Донецк, кондитерская-пекарня "Бассано"
- Донецк, "Пушкинъ"
- Киев. Ресторан «САД»
- Донецк. «DiVino»
- У "американских" собственная гордость
- Путешествие по "Большому яблоку".
- Американская кухня: есть или нет? (Часть первая).
- Американская кухня: есть или нет? (Часть вторая).
- Продолжаем прогулки по "Большому яблоку"
- Ниагарская сказка
- Прости, Чикаго! Вау, Лас-Вегас!
- Гранд-Канон. Место, где нужно побывать.
- Большой Каньон. Большие впечатления.
- Первое мая в "городе порока" и "городе ангелов"
- Детские развлечения для взрослых
- Самый "русский" город Америки
- Самый "европейский" город Америки
- Гуд бай, Америка, где я не буду никогда...
- Страсти по итальянской кухне.
- Рим. Рим? Рим!!! Рим...
- В путь! Первый день на корабле.
- Тоска по Тоскане.
- Нескромное обаяние Флоренции.
- Вкус Флоренции
- Монако: сказка во сне и наяву.
- Из сказки в сказку. Из Монако в Ниццу.
- Ницца: нельзя не влюбиться!
- Один день из жизни на корабле.
- Барселона: сумасшедший город.
- Кто о чём, а диетолог снова о еде! Каталонская кухня.
- Сны о Пальме-де-Мальорке.
- Лекарство от проблем.
- Не нужен мне берег турецкий, и Африка мне не нужна...
- Сицилия. Вместе с Мопассаном.
- Сицилия! Мы с тобою одной крови-ты и я...
- Море,море,море...
- Неаполь: самый итальянский город.
- Последний день. Помпеи
- Неаполитанская песня о вкусной и здоровой пище
- Последний день на корабле
- Там остался кусочек моей души...
- "Книга" воспоминаний о круизе
- Тайны тайской кухни
- Сиамская сказка
- Таиланд и Малайзия. "Перезагрузка"
- Тайский массаж: мифы и правда
- Китай знакомый и незнакомый
- Первый вечер в Пекине
- Великая Китайская стена и не только...
- Утка по-пекински
- Шанхай- "трущобы" будущего
- Китайская кухня
- Хайнань – «Восточные Гавайи»
- Что делать на Хайнане?
- Европа накануне Рождества
- Австрия. Конец зимней сказки.
- Вокруг света за завтраком
- Москва. Встреча 25 лет спустя
- Рим античный. Сегодня.
- Тиволи. Это нужно увидеть!
- Старинный ресторан "Сивилла" в Тиволи
- Вилла Боргезе - маленький Лувр в Риме
- Рим христианский