Жевать или не жевать?
21 апреля 2021 года
Нравится
Эта уже «затёртая» до дыр фраза из культовых «12 стульев» Ильфа и Петрова: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу», да и постоянные нравоучения мам и бабушек: «Жуй хорошо!» прочно закрепили в наших головах, что для хорошего пищеварения (читай – здоровья!) нужно долго и упорно пережёвывать пищу. А если я скажу вам, что с жеванием не всё так просто, и, как и в любом постулате, есть свои плюсы и минусы? Пусть заклюёт меня большинство диетологов, ратующих за то, что «твёрдую пищу нужно пить, а жидкую – есть», я не всегда «за»!