Карвинг. Вполне съедобное искусство
26 декабря 2021 года
Нравится
Скоро Новый год, Рождество, Старый Новый год. Застолья, обильная еда, и всё это завершается тортиками-пирожными… А может, стоит отойти от традиции, не печь ничего, не закупать в промышленных масштабах конфеты-печенья, а удивить своих близких и гостей удивительными «натюрмортами» из овощей и фруктов? Есть ещё время освоить карвинг.
Карвинг в переводе с английского означает «вырезание». А если точнее, это художественное вырезание из фруктов, овощей или шоколада, которое применяется для украшения блюд и придания им праздничного вида. Его истоки лежат в восточной традиции делать красивой и замысловатой любую, даже будничную еду.
Искусство карвинга - одно из сложнейших в кулинарной практике, но начав с простых шагов, ему можно научиться самостоятельно.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!