Продукт марта. Редька
12 марта 2022 года
Нравится
Продуктами марта в прошлые годы у нас были орехи, брокколи, фасоль, сыр тофу, нут, кускус, мука и брюссельская капуста, в этом, коль кухней месяца мы выбрали уральскую, продуктом назначим редьку, слегка подзабытый корнеплод, с большой историей использования его в кулинарии и народной медицине.
Врачи древности и Средневековья использовали редьку при заболеваниях желудка,печени, почек, кишечника, как средство, повышающее аппетит, и даже для укрепления волос. Где и когда впервые начали культивировать редьку, неизвестно, но древних упоминаний об этом корнеплоде более чем достаточно. Изображение редьки сохранилось на стене древнего карнакского храма Амона-Ра в Египте. Как пищевой паек ее выдавали строителям знаменитой пирамиды Хеопса.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!