Пряность апреля. Чага
29 апреля 2023 года
Нравится
Пряностями апреля в прошлые годы у нас были имбирь, чёрный перец, тамаринд, сельдерей, цедра, клюква и зверобой, в этом году, коль кухней месяца мы выбрали хакасскую, пряностью назначим чагу или берёзовый гриб , стерильная, неспороносящая форма трутового гриба – трутовика скошенного.
Впрочем, пряностью чагу назвать довольно сложно, это всё же больше лекарственный субстрат, но применяется у многих народов мира не только, как лекарство, но и как профилактическое средство в виде чая.
Чаще всего встречается на берёзах, отчего и получил народное название «чёрный берёзовый гриб». Реже поражает некоторые другие живые деревья — ольху, рябину, бук, вяз, клён, ореховые.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!