И снова о жирах
24 октября 2023 года
Нравится
Каждый день СМИ и интернет приносят нам новые «знания» о пользе и вреде тех или иных продуктов. И жиры то в аутсайдерах полезных питательных веществ, то выбираются в лидеры. И кетодиету в последние годы преподносят едва ли не как панацею не только для худеющих, но и как лечебный вариант. На самом деле, истина, как обычно, где-то в золотой середине. Важно знать, какие из жиров действительно полезны, а какие и на пушечный выстрел не стоит подпускать к своему столу.
Как-то я давала интервью для популярного в России «Вестника ЗОЖ» («Вестника здорового образа жизни») и мне показалось, что информация о жирах, которые долгое время были в «загоне» не только у худеющих, но и в принципе у людей, стремящихся к этому самому здоровому образу жизни, будет интересна для всех. А потому решила её продублировать на сайте, так сказать, «без купюр».