Деликатес июля. Бобальки
21 июля 2024 года
Нравится
Деликатесами июля в прошлые годы у нас были фондю, мидии, черепаховый суп, осьминог, бастурма, мясо крокодила, кокосовое молоко, удмуртский крем-мёд, кедровые орехи и медвежье сало, в этом году, коль кухней месяца у нас стала русинская, деликатесом выберем бобальки (пупки) – маленькие кусочки теста, приготовленные в разных вариантах, как сладкие, так и солёные. Это традиционное блюдо особенно популярно в праздничные дни, такие как Рождество.