Продукт октября. Морская капуста
13 октября 2024 года
Нравится
Продуктами октября в прошлые годы у нас были капуста, сельдь, рис, свинина,баранина, лосось, субпродукты, булгур, оленина тыквенные семечки и козлятина, в этом году, коль кухней месяца мы назначили ительменскую, продуктом выберем морскую капусту (ламинарию), широко используемую в питании большинства народов Дальнего Востока.
Лично у меня банка «Салата из морской капусты» вызывает широкий спектр негативных эмоций: после первых родов во времена «перестройки» я худела именно на этом продукте, благо полки рыбных магазинов были завалены только им. Как говорится, наелась на всю жизнь! Но даже у тех, кто никогда не пробовал морскую капусту, редко её внешний вид вызывает массу гастрономических желаний. Чаще всего, встретив в магазине этот продукт, многие проходят мимо. А зря!