Блюдо октября. Рыбные котлеты
20 октября 2024 года
Нравится
Блюдами октября в прошлые годы у нас были голубцы, омлет и яичница,плов, паэлья, ризотто…, жюльен (жульен), лапша, тефтели и фрикадели, кофе, табуле, строганина, фасолевые супы и суп из субпродуктов, в этом году, коль кухней месяца мы выбрали ительменскую, блюдом назначим
«интернациональные» рыбные котлеты, широко распространённые во многих кулинарных традициях.
Рыбные котлеты встречаются в самых разных мировых кухнях, но иногда их избегают постоянно или периодически по религиозным, географическим или традиционным причинам.