Белый корень, или пастернак
1 августа 2012 года
Нравится
Слово «пастернак» у 9 из 10 наших соотечественников вызовет ассоциацию с именем Бориса Пастернака, одного из крупнейших русских поэтов XX века, лауреата Нобелевской премии по литературе, и лишь десятый вспомнит о растении!
«Белые коренья» – таким таинственным сказочным названием нарекли три овоща: пастернак, петрушку и сельдерей. О петрушке и сельдерее мы уже говорили, сегодня - о пастернаке!
Хотя это растение известно с глубокой древности, но на наших огородах пастернак к сожалению редкий гость. Очень жаль, он ведь очень полезен для здорового питания.