Уникальное масло - кедровое
20 ноября 2012 года
Нравится
Кедровое масло, или, правильнее, масло кедрового ореха - уникальный природный продукт, получить его химическим путём (синтезом) невозможно, да и в природе аналогов ему не существует.
Кедровое масло считается для жителей России, а особенно сибиряков, гораздо полезнее, чем оливковое, ведь исторически их организмы «заточены» именно под привычное «родное» масло, а не заморский «изыск»! Но кедровое масло всегда считалось деликатесом, и довольно дорогим продуктом, это не подсолнечное, которое «добывать» гораздо проще! Для начала шишки с кедровыми орешками нужно собрать, а это процесс не из лёгких! Заготавливают кедровые шишки обычно в сентябре при помощи… колота - большого деревянного молота. Самые сильные мужчины ударяют по стволу и шишки падают на землю. Таким способом урожай кедровых орехов собирали еще в XIX веке.