Блог о кофе Сергея Реминного

Правильно приготовленный соус делает еду более привлекательной по виду, приятной по консистенции, вкусу и аромату. А кроме того, соусы помогают разноо...

«Вредные» привычки, родом из детства, очень сложно перевоспитать. Но не всё так ужасно, мы ведь взрослые, умные люди! Приступим?...

Поздравляю всех моих друзей со Старым Новым годом, странным, но замечательным праздником, когда можно успеть загадать незагаданные на Новый год желани...

Непременный атрибут Старого Нового года - кутья (кутя, коливо, канун, сочиво) варится из целых зёрен пшеницы, поливается мёдом или сахаром иногда с до...

В этом году, коль кухней января мы выбрали цахурскую, блюдом назначим молочные каши, которые имеют глубокие корни в кулинарной истории разных народов....