Фундук – единственный настоящий орех
27 марта 2014 года
Нравится
Пожалуй, каждому из нас с детства знаком фундук – лесной орех или лещина. И даже если вы не пробовали его никогда, то наверняка видели на любой картинке из сказки, где «белка песенки поёт, да орешки всё грызёт». Но далеко не все знают, что фундук - единственный орех «в законе», потому что, по-научному, орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки да семечки.
Фундук – пожалуй, один из первых орехов, которые человечество начало не только употреблять в пищу (собирать его начали еще в неолите: археологи часто находят при раскопках его окаменевшие скорлупки), но и окультурило, о чем довольно часто в многочисленных трудах древнеримских и древнегреческих авторов. О родине фундука до сих пор идут споры, кто-то считает, что он появился в Греции, другие считают – на Кавказе. В прошлом фундук был символом супружества, семейного счастья, изобилия, здоровья и богатства.