Кухня октября. Итальянская
25 октября 2015 года
Нравится
Кухня октября. Итальянская
Кухней октября мне захотелось назначить итальянскую. И на это есть очень много причин. Мало того, что итальянская кухня – это одна из составляющих знаменитой Средиземноморской диеты, признанной ЮНЕСКО достоянием человечества, но это ещё и тот случай, когда польза сочетается с необыкновенным вкусом. Итальянская кухня не только одна из лучших в мире, но и одна из самых «модных» в настоящее время. И действительно, наряду с японскими суши-барами, пиццерии сейчас можно встретить даже в глухих сёлах и аулах на бескрайних просторах бывшего СССР. А кроме того, именно в октябре, в Италии и за пределами страны отмечают праздник любимого национального блюда – День пасты. Решение посвятить спагетти, лазанье, конкильони и другим макаронным изделиям особый день было принято именно 25 октября на Всемирном конгрессе пасты в Риме в 1995 году. То есть сегодня отмечаем этот праздник уже в 20-й раз.