Пряность декабря. Тимьян (чабрец)
17 декабря 2017 года
Нравится
В прошлом году пряностью декабря у нас была паприка, в этом году захотелось назначить тимьян (чабрец) - траву, обладающую сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом. Тимьян по аромату напоминает тмин и анис.
Родиной тимьяна обыкновенного, а именно его используют в качестве пряности, является Южная Европа. И именно в кухнях этих стран тимьян нашёл широкое применение. И особенно, в Испании. Тимьян знают также не только под названием чабрец, но и душица испанская, так как основной территорией его произрастания является Испания. И уж коль кухней декабря в этом году у нас выбрана испанская, то и пряностью месяца будет тимьян, кстати в Испании его называют Tomilo.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!