Пряность февраля. Васаби
25 февраля 2018 года
Нравится
Пряностями февраля в прошлые годы у нас были куркума и ваниль, в этом году мне захотелось назначить васаби – приправу, широко используемую в японской и корейской кухнях. Васаби или эвтрема японская - вид многолетних травянистых растений, из корня которого и делают эту приправу. И хотя васаби часто называют японским хреном, это не хрен на самом деле, хотя и дальний его «родственник» - из одного семейства Капустные. Впрочем, васаби часто называют и «японской горчицей» или «зелёной горчицей», даже по-английски это звучит как Japanese horseradish или green mustard.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!