По данным Гринпис, более трети продуктов питания в мире содержат генетически модифицированные ингредиенты (ГМИ) или организмы (ГМО). А между тем, часто ли мы обращаем внимание на этот факт, отправляясь в соседний гастроном? Возможности современного генного инженера безграничны.

Фета - это традиционный греческий сыр, который традиционно изготавливается на основе овечьего молока с добавлением козьего.

Спортивное питание, как одна из отраслей диетологии и спортивной медицины находится в постоянном поиске и развитии. Ежедневно появляются новые пищевые добавки (чаще всего - хорошо забытые старые под новым красивым названием), всё больше магазинов спортивного питания с таким выбором, что и специалисту очень трудно порой разобраться во всём этом многообразии, что уж тут говорить о неспециалистах!

Найти человека, который был бы абсолютно доволен своей фигурой, достаточно сложно – особенно если этот человек женщина. Желание похудеть, наверное, хоть раз в жизни посещает каждого. Но когда подобные мысли из категории теоретических и запрятанных в дальний угол лабиринтов нашего сознания переходят в разряд руководства по активному действию, поневоле задумаешься: какими же эти активные действия должны быть? Можно ли справиться с проблемой самому или помощь специалистов просто необходима?

В погоне за идеальными формами не только простые смертные терпят муки различных диет. Звёзды шоу-бизнеса тоже люди, а значит, проблемы лишнего веса приходится решать и им. Некоторые из них не делают из этого тайны и делятся своими секретами.

Франция- столица моды, изысканности, гламура… Но она отличается от всех других стран еще одной особенностью - здесь празднуется самое большое количество событий, посвященных гастрономии.

Всемирный день продовольствия (World Food Day), отмечаемый ежегодно 16 октября, предоставляет повод задуматься над тем, что сделано, и что еще предстоит сделать для решения глобальной задачи — избавления человечества от голода.

Итак, украинская кухня,взяв лучшее из кухонь соседей и народов-завоевателей,осталась достаточно цельной и неповторимой. И потому существуют в украинскойкухне смаженина, сиченики, душенина, завиванцы из говядины и телятины, печеня(жаркое), колбаски, мясные запеканки, зразы, язык (с изюмом), кендюх,полядовица, шпундра и верещака, блюд избаранины (бограч-гуляш и костица).

День становится короче, настроение – тоскливее, а талия – шире… А тут ещё и "ручьи" из носа, и, не дай бог, температура! Кому не знакомы "народные приметы" наступающей зимы? Осенняя хандра, снижение иммунитета – ещё только-только начался отопительный сезон, а уже кажется, что не было лета, отпуска, и до следующего ждать чуть ли не полжизни… Как же "настроить" свой организм на холодную зиму, чтобы выйти из неё без "потерь" в виде простуд и инфекций, да и без "приобретений" в виде лишних килограммов?

Рост производства и потребления органических продуктов в западных странах объясняется беспокойством по поводу увеличения числа онкологических заболеваний...