Сегодня в дайджесте медицинской прессы – несколько советов для сохранения стройности и молодости.

Половина населения США будет страдать от ожирения к 2030 году, если жители страны будут набирать вес прежними темпами, сообщает телекомпания АВС, ссылаясь на исследования американских ученых.

В наши дни, когда многие разочаровываются в официальной "бесплатной" медицине, когда в аптеке все чаще можно купить подделку вместо оригинального лекарства, а "химические" препараты вызывают страх и уверенность в том, что вреда от них гораздо больше, чем пользы, все большее количество людей обращаются к нетрадиционной медицине.

Откройте любой поисковик, введите строку "Питание школьника", и вы получите уйму таблиц, расчетов, процентного содержания питательных веществ в рационе современных учащихся. Не хочу и не буду повторяться, лучше сегодня, 1 сентября, в самом начале учебного года, поговорим о другом – о "секретах" и "уловках", как сделать это питание действительно полноценным и здоровым!

Витаминам, как мы знаем, обычно присваивают особые лечебные свойства.Например, витамин А от "куриной слепоты", витамин С — "от простуды", B1 — "от нервов", В2 — кожный ("для красоты"), В3 — "для мозга", В5 — "для продолжения жизни", D — "заменяет солнце".

Витамин В5 (пантотеновая кислота) был впервые синтезирован в 1931 году Уильямсом и Труздейлом.

Пантотеновая кислота относится к группе витаминов В, и получила свое название от греческого "пантотен",что означает "всюду".

Третий Спас (Малый Спас, Нерукотворный образ, "Спас на полотне", Холщовый Спас, Хлебный, Ореховый, Третий Калинник, Бороздень, Брязже - народные название праздника православной церкви, посвященного Иисусу Христу - Спасителю (Спасу),который отмечается 16/29 августа.

Холин - витаминоподобное вещество, обладающее мембранопротекторным (защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения),антиатеросклеротическим (снижает уровень холестерина в крови), ноотропным,антидепрессантным, успокаивающим действием.

В последние годы мода на "заморскую" кухню, подогреваемая массмедиа, захлестнула просторы всего бывшего Союза. Сейчас, пожалуй, даже в самом глухом селе можно встретить не блинную или вареничную, а суши-бар или пиццерию.

С названием "икра баклажанная" у людей старшего поколения возникает стойкая ассоциация – "заморская", потому что после выхода на экраны страны кинофильма "Иван Васильевич меняет профессию" баклажанную (а заодно и кабачковую) икру тут же так и окрестили!