Чаще всего в производстве хлебо-булочных и кондитерских изделий для придания им объёма и пористости используются дрожжи и разрыхлители.

В этом году кухней ноября мне захотелось назначить индийскую. Ну, в самом деле, когда, как не в хмурые ноябрьские дни насладиться многообразием красоты и согревающим теплом индийских блюд.

Измельченное льняное семя является не только здоровой, но и вкусной добавкой, обогащающей вкус различных блюд и напитков.

Предлагаю десятку полезных советов, как быстро выдворить непрошеного гостя - простуду - и успеть насладиться яркими красками осени.

Как обычно, в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» - «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau)— молодого вина.

Многие боятся бросить курить, считая, что наберут вес. Так ли это? Давайте разбираться вместе!

Оказывается, фастфуд и полуфабрикаты портят настроение. А вот у любителей свежих овощей, фруктов и рыбы легкий и веселый характер.

Психологи утверждают, что 50 процентов того, что мы покупаем в супермаркете, мы даже не имели намерения купить, когда заходили в дверь. Как же не попасться на удочку маркетологов? Просто нужно знать все их уловки!

В этом году блюдом ноября мне захотелось назначить одно из любимых мною первых блюд – харчо - национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Сегодня хочу предложить несколько замечательных рецептов заготовки этого уникального продукта, «нарытых» на просторах интернета.