Куда правильнее прислушаться не только к разумным врачам, утверждающим, что питьё – это чистая вода, а всё остальное, даже в жидком виде – еда, но и к себе!
И предлагаю сегодня поговорить о православных кулинарных традициях Пасхи.
Истинно верующие семь недель перед Пасхой постились, не употребляя животной пищи, поэтому им разговляться нужно с умом, чтобы не причинить вреда своему здоровью.
Чтобы сохранить здоровье и хорошую работоспособность, абсолютно жизненно важно регулярное употребление достаточного количества качественной питьевой воды.
В ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг перед Пасхой издавна на Руси православные славяне готовили «чёрную» соль или, как ее еще называют, «четверговую» (четвережную) соль.
Весна в разгаре, цветочки-травки радуют глаз, а в меню даже самых «звёздных» поваров и ресторанов можно найти блюда из «подножного корма» - тех же цветов и травок.
В этом году блюдом апреля мне захотелось назначить форикол - баранину по-норвежски, популярную в кулинарных традициях норвежской кухни, которая у нас стала кухней месяца.
Я от души поздравляю всех православных с этими светлыми праздниками, желаю мира, благополучия, чистых и светлых помыслов, радости и веры!