От всей души поздравляю всех православных с Рождеством Богородицы и желаю Божьего благословения, мира и радости!
В этом году, коль кухней месяца мы выбрали осетинскую, деликатесом мне захотелось назначить осетинский сыр (осет. ирон цыхт/цихт) — визитную карточку этой национальной кулинарной традиции.
В этом году, коль кухней месяца мы выбрали осетинскую, блюдом назначим визитную карточку этой национальной кулинарной традиции - осетинские пироги - плоские лепёшки с начинкой.
Рош а-Шана – дословно «голова года» - это еврейский Новый год, он отмечается в честь сотворения мира, символизирует начало нового года и завершение года уходящего.
Гликемический индекс, которым так любят пугать приверженцы «правильного питания» и адепты белковых диет, - ничто иное, как показатель воздействия пищи на уровень сахара в крови.
Так в каких же случаях при сочетании продуктов их компоненты начинают работать синхронно? И почему организм извлекает из еды максимум пользы при этом? Давайте разбираться вместе!
Большинство из нас – люди ленивые, менять что-то в своей жизни, в распорядке дня, в питании представляется нам непосильной задачей, поэтому многие и не хотят ничего менять.
В Америке сейчас бум - полки отделов здорового питания заставлены бутылочками и большими бутылками комбучи - напитка, который позиционируют едва ли не как панацею от всех болезней.
В этом году, коль кухней сентября мы назначили осетинскую, продуктом выбираем манку.