Как правильно выбирать БАДы и на что не тратить деньги, покупая добавки

Как правильно выбирать БАДы и на что не тратить деньги, покупая добавки

Возможно когда-нибудь человечество придёт к тому, что еду ему заменят пригоршни «пилюль», содержащих все необходимые питательные вещества. Съел – и порядок! Но как не хотелось бы этого! В меру своих сил и возможностей учу всех желающих, что еда должна быть удовольствием, но не первым и не единственным в жизни! А какое удовольствие можно получить от горстки таблеток или капсул без вкуса и запаха или коктейля с о вкусом «идентичным натуральному»?

Но, увы, современные условия жизни большой части населения Земли таковы, что о хрустящем огурчике, ломте свежего деревенского хлеба и бабушкиной ряженке можно только мечтать! А на деле – фаст-фуд, рафинированные масла и сахара, порошковое молоко и овощи, выращенные на гидропонике… И поэтому им приходится «довольствоваться» витаминами и минералами из добавок.

Споры о целесообразности применения биологически активных добавок будут продолжаться, думаю, еще много лет! И аргументы сторонников и противников приёма БАДов кажутся абсолютно разумными и доказательными! В самом деле, рассуждения адептов «таблеточного питания» таковы: недостаток питательных веществ приводит к возникновению заболеваний. Однако, если подсчитать нашу суточную потребность, например, в витаминах и содержание самых витаминов в современных овощах и фруктах, то получится, что нормальному человеку, чтобы сохранить здоровье, необходимо в день съедать чуть ли не воз всевозможных продуктов. Не проще ли использовать концентрированные полезные вещества, выделенные из пищевого сырья животного, морского, минерального или растительного происхождения?

Но эти рассуждения легко опровергнуть – вовсе не воз продуктов надо съесть! Нормальное сбалансированное питание в количестве обычных пары килограммов в день полностью обеспечивает человека необходимыми ему витаминами и прочими веществами. Что подтверждается опытом миллионов людей, никогда и в глаза не видевших никаких БАДов, однако проживших длинную полноценную жизнь и умерших не от болезней, а просто от старости.

И ещё одно глубочайшее заблуждение о том, что все БАДы – это «абсолютно натуральные» средства! Общественность склонна считать натуральные лекарства безвредными, хотя «зелёная аптека» снабжает человечество ещё и кокаином, и опием, и коноплёй, и наркотическими грибами…

А среди БАДов масса продуктов химического синтеза, при этом часто содержащих незаявленные, а часто вредные или запрещенные вещества! И если на химическую, радиологическую и микробиологическую безопасность (отсутствие тяжёлых металлов, пестицидов, радиации и возбудителей болезней) БАДы проверяются, то недостаток регулирования и правительственного мониторинга ведёт к тому, что добавки не проверяются для гарантирования того, что они содержат те самые компоненты или то самое количество активного компонента, которые заложены в описание добавки изготовителем препарата. Добавка может содержать незарегистрированные компоненты, которые могут быть инертны или вредны, или же может содержать варьирующееся количество активных компонентов, особенно в зависимости от того, входят ли в их состав порошки из трав или их экстракты. Потребители рискуют получить меньше, больше или, в некоторых случаях, вообще не получить активный компонент! Большинство травяных добавок - смеси нескольких веществ, при этом, который из компонентов является наиболее активным, не всегда известно. Кроме того, любой натуропат вам скажет, что травы, так же как и лекарства, могут сочетаться или не сочетаться друг с другом, могут обладать побочными эффектами и могут быть противопоказаны при тех или иных заболеваниях. Одна из проблем состоит и в том, что БАД - это препараты с «непредсказуемыми» составом и дозировкой. Например, если взаимодействие с лекарственными препаратами доказано для того или другого вещества, непонятно, в какой степени это будет характерно для той или иной марки БАД - ведь для БАД часто нет рекомендуемых дозировок, а многие компании замалчивают информацию о побочных эффектах и возможном взаимодействии с другими препаратами. А поскольку для БАД клинические испытания не обязательны, то их никто и не проводит. Какими бы ни были потенциальные выгоды от лекарственных трав, витаминов и пищевых добавок, очень часто о них просто нет адекватной информации для принятия решения. Важно помнить, что их прием всегда связан с некоторым риском.

А если взять «волшебные коктейли», то почитав их состав, можно понять, что покупатель получает не лекарство, а заменитель обычной еды, но по астрономическим ценам… И работает на очередную пирамиду! Ведь в отличие от лекарств, добавки не проходят многоуровневые, в том числе и клинические испытания, что является выгодным для их производителей, и их цена «на выходе» в 20-40 раз превышает себестоимость!

Рынок этих препаратов в странах бывшего Советского Союза растет очень быстро, являясь одним из самых динамичных в мире. Но всё же нам ещё далеко до Японии, где процентов 85 всего населения принимают добавки, США и Европы с их 70 и 60% соответственно. В России по разным оценкам — от 7 до 15%. Сколько жителей Украины являются приверженцами таких добавок, точно сказать нельзя — подобную статистику у нас никто не ведет. По приблизительным расчетам, это 3—5% населения страны. При этом, по данным статистики, в наших странах в обращении находятся около 6 тысяч наименований БАДов, из них в прошлом году было зарегистрировано около 2 тысяч.

Но уж коль продукция эта пользуется спросом, моя задача – помочь разобраться в море добавок, при этом сохранив здоровье и, по возможности, кошельки, в целости и сохранности!

Поскольку БАДы, позиционирующие себя, как «средства для снижения веса» мне ближе по роду деятельности, остановлюсь на них!

Выбирая добавку, для начала нужно обязательно проконсультироваться с врачом, имеющим многолетний опыт работы не с одной какой-то фирмой, и получающим от неё процент от продаж, а желательно со многими известными фирмами! Только врач, а никак не дистрибьюторы, громко именующие себя «специалистами», «тренерами» или «консультантами» по питанию! Только врач в состоянии объективно оценить состояние вашего здоровья, проанализировать или назначить необходимые лабораторные и клинические исследования, чтобы чётко понимать, чего не хватает вашему организму, предупредить о противопоказаниях и возможных побочных эффектах добавок. Кроме того, только врачу известно, как поступление в организм того или иного нутриента может повлиять на действие другого нутриента. Сбалансировать их действие, минимизировать вред и добиться максимального эффекта можно лишь на основании тщательного расчета и обследования. Подбор этот сугубо индивидуален, и осуществить его может только грамотный специалист. Хотя действует и он в таких случаях, как правило, «на глазок». Комплексное обследование на наличие в организме человека тех или иных витаминов и микроэлементов у нас делают лишь отдельные частные компании. Обычно врач направляет на анализы (некоторые из них выполняют только за рубежом), предполагая у пациента дефицит какого-то определенного нутриента.

К сожалению, негативное отношение многих пациентов к нашей медицине толкает их на самостоятельную «диагностику» и «назначение» себе того или иного препарата! И часто это приводит к прямо противоположным результатам от тех, которых хотели достичь…

В общем, принимать или не принимать биологически активные добавки, а если принимать, то какие именно, в любом случае приходится решать каждому самостоятельно. Но чтобы сделать правильный выбор, необходима объективная информация. Поэтому прежде чем выложить деньги за широко рекламируемое или рекомендуемое врачом средство, не мешало бы знать о наличии на рынке аналогов, внимательно изучить состав, показания и противопоказания для его применения. Получить все эти сведения вполне реально, опросив, скажем, провизоров в двух-трех аптеках и побеседовав хотя бы с двумя специалистами. Хлопотно, но, согласитесь, здоровье — дороже!

На что же обращать внимание, покупая БАДы?

Безусловно, для начала на «имя» фирмы и «срок» работы её на нашем рынке! Нареканий на известные фирмы-производители добавок в разы меньше, чем на «загадочные» китайские или недавно появившиеся наши. Кроме того, уважающие себя фирмы не только продают БАДы, но и занимаются «просвещением» потребителя, публикуя свои материалы на официальных сайтах, издавая сборники работ о клиническом применении своих препаратов, участвуя в научных и научно-практических конференциях и симпозиумах.

Далее, не поленитесь поискать отзывы об этой добавке, лучше на различных форумах, а не на официальных сайтах, там большая вероятность прочитать правду и ознакомиться с возможными «побочками»!

Дальше стоит убедиться, что вы покупаете оригинал, а не подделку! Ведь по данным Российского национального фонда защиты прав потребителей: около 60% БАД в РФ фальсифицированы или не прошли государственную сертификацию.

Дальше, есть ещё несколько признаков, по которым можно отличить качественный и эффективный продукт. Первое, как обычно, - цена и показания! Если вам продают дешево и от всех болезней — это явное надувательство. Если продают очень дорого и тоже от всего — вас опять «разводят». Прежде чем покупать что-либо, поинтересуйтесь средними ценами на эту добавку на рынке. В современный век интернета это не сложно сделать. Дальше, внимательно читайте этикеточную надпись и аннотацию на БАД. На упаковке должно быть написано, что БАД не является лекарственным средством, указан номер регистрационного удостоверения Минздрава РФ, кто, когда, для кого произвел препарат, адреса и контактные телефоны производителя и дистрибьютора продукции, срок годности, рекомендации по применению, хранению и противопоказания, а так же полный ингредиентный состав как в абсолютных единицах на 1 дозу, так и в процентном соотношении к рекомендованной норме употребления каждого конкретного компонента. Если таблица ингредиентов и какая-либо из других обязательных к указанию на этикетке информация отсутствует, то лучше не тратить деньги на «кота в мешке» и не подвергать свою жизнь и здоровье угрозе. Тем более откажитесь от покупки, если нет аннотации на русском языке и удостоверения о качестве и безопасности - это яркий сигнал, что продукт может быть опасной подделкой. Легальность БАД можно самостоятельно проверить по реестру на официальном сайте Роспотребнадзора. В списке - только те продукты, которые прошли государственную регистрацию и получили свидетельство. И если, например, в документе указано, что данная добавка - дополнительный источник витамина С, то и на товарной этикетке должна быть такая же запись. Продавцом должна быть предоставлена потребителю достоверная информация о свойствах данного товара. Если данная информация не была предоставлена, то, соответственно, потребитель имеет право расторгнуть договор купли-продажи и требовать возврата выплаченной суммы.

Теперь о производителях и составе. Честно говоря, я так скептически отношусь к рекламным слоганам типа «по древним тибетским рецептам», «на основе тысячелетнего опыта китайской (японской, восточной и т.п.) медицины», «из уникальных трав, растущих на Тибете» и т.д. Мне почему-то хочется съехидничать по этому поводу, мало того, что уже Тибет должен был остаться «лысым», так ещё и я считаю, что эти экзотические «пилюли» если и могут помочь, то лишь самим китайцам. Никто ведь не отменял золотое правило медицины: организм человека лучшим образом усваивает те препараты, ингредиенты которых присутствуют в ареале его обитания. Организм европейца может элементарно не принять экзотические составляющие того или иного китайского препарата. Последствия могут быть самыми разными — от отравлений и острых аллергических реакций до возникновения злокачественных образований. Так что формула «что китайцу хорошо, то русскому смерть», увы, вполне справедлива. Зачем далеко ходить? В прошлом году мы с мужем были в Китае, две недели лечились в клинике китайской медицины на острове Хайнань. Прописанные мне отвары для лечения гастрита и эрадикации хеликобактера ничего, кроме постоянного стойкого желания никуда не уходить далеко от туалета, не вызвали! Плохо лечили? Сомневаюсь, иначе к ним бы не ездили наши звёзды и простые граждане «толпами»! По-видимому, мне китайские травки просто не подошли! А кто знает, подойдут ли они вам?

И самое главное: за какие из БАДов «для похудения» не стоит отдавать свои кровные! Все мы по натуре жутко ленивые, в любом человеке природой заложен богатейший ресурс лени. И наша собственная лень позволяет другим зарабатывать огромные деньги! В самом деле, стоит только написать в рекламных лозунгах волшебные слова «без усилий», «чудодейственные», «без диет и физических упражнений»! И доверчивые лентяи верят, ну, не замечательно ли: всех стараний-то - съел два раза в день таблетку или выпил коктейль, а то и просто угостился чайком - и худеешь на глазах, продолжая увлекательное общение с жареной картошечкой или пирожными по ночам. И так хочется поверить в чудо! И рука сама тянется к кошельку, и тоннами скупаются «волшебные» добавки, «жиросжигатели», чаи, коктейли и прочие средства для похудения.

А что же внутри заветной коробочки? За счет какого, собственно, таинственного компонента должен идти процесс сброса веса? Компонентов множество. Если попытаться вдумчиво читать этикетку - в голове образуется каша: Л-карнитин, вытяжка кайенского перца, гуарана, хитозан… Знакомых названий минимум, но этикетка выглядит очень внушительно.

Давайте разбираться!

Бoльшая часть препаратов для похудения относится к биологически активным добавкам (БАД) делятся на две большие группы.

Первая группа — нутрицевтики. Их название происходит от латинского слова nutricium, обозначающего питание. Нутрицевтики обычно приравнивают к еде и суть их применения для снижения массы тела заключается в том, что этими препаратами (низкокалорийными, но содержащими все необходимые организму витамины и элементы) заменяют один или несколько приемов пищи в день, снижая, таким образом, общую калорийность рациона. К нутрицевтикам относятся все заменители пищи. Заменители пищи — как правило, применяются для облегчения проведения низкокалорийных диет. Эти препараты содержат некоторое количество разбухающей клетчатки и вещества, снижающие аппетит, а также взвесь аминокислот, белков и витаминов, имитирующих нормальную полноценную пищу. Эти препараты лишь слегка корректируют фигуру; при этом обращаться с ними нужно очень осторожно — если их заедать обычной пищей, можно не похудеть, а поправиться («Кембриджская диета», «Гербалайф», «Fit Well», Proslim, WellnessPro, Евродиета, «Доктор Слим», «Экстракт ГУО», «Коктейль красоты», «Fit Line» США, «Мини-Диета» и масса других аналогов с небольшими вариациями состава). Моё глубокое убеждение – напрасная трата денег! О подобных коктейлях я уже подробно писала много раз, поэтому стоит подумать, прежде чем рука потянется к кошельку! Куда лучше приготовить натуральный коктейль «Удовольствие»! И пользы больше и дешевле гораздо!

Если вам всё же хочется «полениться» ( в самом деле, разбавил порошок водой или молоком, и ужин-завтрак готов!), помните, подбирать коктейль, подходящий именно вам, исходя из вашего типа питания и образа жизни, должен обязательно врач-диетолог! Смеси, предназначенные, например, для профессиональных спортсменов, совершенно не подходят людям со средней или низкой интенсивностью физнагрузки! Также не рекомендуется заменять протеиновым коктейлем обычную еду: белковые смеси ориентированы на быстрое всасывание - обычно их пьют прямо перед тренировкой. А если вы решите заменить ужин коктейлем, минуя тренировку, буквально через полчаса вас начнет мучить чувство голода - в желудке-то уже пусто. Пусть вас не сбивает с толку реклама о «быстрых» и «медленных» белках, о полном наборе всех питательных веществ и т.п. А уж низкоуглеводные коктейли явно не стоит употреблять тем, кто занят умственным трудом, ведь мозг наш «питается» исключительно углеводами, и заменить их ничем нельзя (в последнее время появились доказательства того, что источником энергии для мозга могут служить триглицериды со средней длиной цепочки, так называемые MCT, но это справедливо лишь до определенной степени). А мозг – далеко не второстепенный орган для человека. Так что держать его на голодном пайке неразумно. Ведь кроме проблем, которые могут со всей остротой проявиться в будущем, недостаточное энергоснабжение мозга приводит к резкому ухудшению настроения, снижению работоспособности, снижению умственных способностей (что просто недопустимо, если вы работаете головой!).

Вторая группа БАД — парафармацевтики. К парафармацевтикам относятся регуляторы чувства голода (аноректики), сжигатели жира, очищающие и балластные вещества.

Аноректики — препараты, подавляющие аппетит. Основное предназначение аноректиков заключается в том, что они, притупляя чувство голода, помогают выдержать необходимую диету, но избавить от накопленного жира без физических нагрузок не в состоянии. В настоящее время наиболее известным аноректическим препаратом является сибутрамин, добавки с которым запрещены для свободной продажи. О том, какие побочные эффекты и противопоказания к употреблению сибутрамина и в каких добавках для снижения веса он был обнаружен, я тоже писала, поэтому внимательно читайте состав препаратов и поищите в инете, не была ли покупаемая вами добавка замечена « в связи» с этим веществом!

Балластные вещества способны разбухать в желудке, создавая таким образом иллюзию насыщения и уменьшая количество пищи, съедаемой человеком. По большому счёту это дорогие съедобные «опилки»! К балластным веществам можно отнести микрокристаллическую целлюлозу («Анкир-Б», выпускаемый ООО «Эвалар» и МКЦ-229 фирмы «Лавка жизни») и препараты серии «Нутрикон» («Арго»), основой которых являются отруби. Однако те же самые отруби или клетчатку можно купить в любом супермаркете значительно дешевле! И кроме того, примерно того же эффекта можно добиться, если увеличить в рационе количество еды, богатой клетчаткой - овощей, круп и несладких фруктов. Баночка с отрубями просто немного удобней для горожанина, чем тарелка гречневой каши, но не забывайте, что с обычной богатой клетчаткой пищей мы получаем «бонус» в виде витаминов и минеральных веществ, а так же удовольствие от еды, которое мало кто получает от полезных «опилок»!

БАД, содержащие хитозан (Диетактив, Хитосан и др. ). Аминосахарид, полученный из панцирей ракообразных, связывает жиры в кишечнике и, препятствуя их усвоению, выводит из организма. Кроме того, хитозан сорбирует токсины и прочие вредные вещества, стабилизирует уровень холестерина и глюкозы в крови, нормализует микрофлору кишечника.. Их можно принимать тем, кому не удается сразу перестроить свое питание «на здоровый лад», и тем, кто на фоне диеты позволяет себе маленькие пищевые грешки в виде кусочка колбаски, тортика и т.п. Увы, действуют они не избирательно, и вместе с «вредными» жирами и токсинами, выводит полезные жирорастворимые витамины и полиненасыщенные жирные кислоты, жизненно необходимые нашему организму. Поэтому, прежде чем покупать препараты с хитозаном, стоит пересмотреть своё питание и подумать, нужны ли они вам, тем более, что значительно похудеть с ними вам не удастся!

«Очищающие» средства — это банальные мочегонные и слабительные. Мочегонные компоненты входят практически в любой комплексный препарат «для похудения», в том числе и в широко известную «СуперСистему 6». Как правило, к данной группе препаратов относятся почти все чаи для похудения — «Канкура («Cancura Interna», Китай), «Летящая ласточка» («Синвей», Китай), «Red Slim Tea», «Похудей!» («Еланда», Польша) и другие. Вот на что точно не стоит тратить ни копейки! Чаи для похудения ни к сжиганию жира, ни к «очищению» отношения не имеют. «Снижение веса» в этом случае идёт только за счёт обезвоживания и потери содержимого кишечника. Именно это соблазнительно называется на этикетке «очищением организма». Такое «чаепитие» может оказаться серьезным испытанием, поскольку заканчивается диареей. Решив довести курс до конца, может, и сбросите пару килограммов, а истощены и измучены будете, как после дизентерии. Экстракты растений (листья толокнянки, брусники, почки березовые, трава хвоща полевого, листья сенны) способствуют выводу лишней жидкости и очищению кишечника. Подобные средства применяются кратковременно (максимум 2 недели) на фоне диет. Бесконтрольное применение опасно: вместе с токсинами из организма выводятся ценные микроэлементы: электролиты (соли калия, натрия и др.), жирорастворимые витамины. При длительном (более 2 недель) регулярном приеме этих слабительных средств, существует высокий риск формирования лаксативной болезни, характеризующейся как местными (кишечными расстройствами), так и общими, связанными с нарушением водного, электролитного и витаминного баланса. Проявления ее сводятся к повреждению слизистой оболочки, водно-электролитным расстройствам с гипокалиемией, усиливаются (или появляются) боли в животе, боли носят как постоянный характер, так и в виде колик, развивается вздутие живота, жжение анального отверстия, обильный водянистый стул, сменяется усилением запоров в связи со снижением органических анионов в кале. Недостаточное поступление воды в толстую кишку создает несоответствие емкости толстой кишки и «подсохшего объема» кишечного содержимого. Конечный итог - постоянные запоры. Постоянная потеря жидкости грозит обезвоживанием и нарушением функции почек, а регулярное искусственное опорожнение кишечника может вызвать его атонию (отсутствие тонуса). Употребление их грозит тем, что вы всю жизнь будете сидеть на слабительном, потому что организм привыкает к слабительному, кишечник перестаёт без него работать!

Многие уже знают об отрицательном воздействии сенны, поэтому производители могут «прятать» её под другими названиями – кассия, кассия мимозовидная , александрийский лист, chamaefistula, herpetika, peiranisia, tharpia и др. Будьте внимательны!

Блокаторы вкусовых рецепторов. До недавнего времени для тех, кто не может себе отказать в сладеньком, существовали только заменители сахара вроде сахарина. Радикальное решение — сделать нечувствительными рецепторы сладкого вкуса на языке, чтобы не получать удовольствие от сладких продуктов, то есть превратиться в эдакого «гастрономического евнуха». Такого эффекта можно достичь с помощью местного анестетика бензокаина. Уменьшают чувствительность к сладкому и горькому также компоненты из растения гимнема лесная (Gymnema sylvestris). Учёные пока не разобрались, сопровождается ли «вкусовая кастрация» побочными биохимическими эффектами, но более чем вероятно, что такое изменение в восприятии окружающего мира будет влиять на настроение человека. Хотите ставить эксперименты на себе? Я – нет, поэтому такие препараты тоже не рекомендую!

«Сжигатели» жира, «активаторы» метаболизма и липолиза, термоджетики (эфедра китайская, гуарана, коммифора, фукус мелкопузырчатый, красный стручковый перец, L-карнитин, бромелайн, кофеин, катехины зеленого чая, липотропные факторы и т.д.). Эти БАДы помогают организму «добыть» из жировой ткани дополнительную энергию, то есть фактически активизировать обмен веществ. Но хитрость в том, что жировая ткань, старательно расщепленная термоджетиком на удобные организму свободные жирные кислоты, используется для образования энергии исключительно во время аэробных тренировок. То есть, если ты не тренируешься, эффект от «жиросжигателя» стремится к нулю. Ничего они, конечно же, не «сжигают». Взять хотя бы растительный фермент бромелайн из ананаса и папайи. Во время аэробных тренировок, когда повышается частота пульса и дыхания, бромелайн действует как катализатор жирового обмена, но сам жир он никак не «сжигает», правда, является хорошим энзимом, о них я уже писала! Но если вы не дружите с фитнесом, худеть на ананасовом экстракте нет смысла – как самостоятельное средство для снижения веса он не подходит. Куда лучше купить, например, комплексный препарат растительных ферментов!

А, например, вытяжка кайенского перца, которая способствует выводу из организма лишней жидкости и немного ускоряет распад жировых отложений, действует совершенно одинаково и в составе готовой добавки и если просто посыпать перцем ужин…

Итак, всевозможные добавки, коктейли и чаи для похудения при разумном применении после консультации с врачом могут быть неплохим подспорьем в деле построения идеальной фигуры! Но не зря на большинстве добавок красуется надпись: «Наилучший эффект достигается при применении препарата в дополнение к диете и физическим нагрузкам», что в переводе с русского на «понятный» означает: «Поглощая плюшки, лёжа перед телевизором, не ждите эффекта от волшебных «пилюль»!

А закончить хочется историей самых знаменитых из них – гербалайфа. Помните, в начале 90-х улицы наших городов заполонили люди со значками «Хочешь похудеть? Спроси меня, как!»? И сейчас название этой фирмы стало нарицательным, а опыт построения и работы этой «пирамиды» изучают во всех бизнес-школах, как самый яркий пример обогащения за счёт доверчивых граждан! Напомню, что история этой «травожизни» началась в 1980 году, когда некий Марк Хьюз, не имеющий никакого медицинского образования, решил основать собственное дело. И начал производить этот набор из трав и прочего, рекламируя по всему миру свою продукцию едва ли не как «эликсир жизни»! А в мае 2000 года создатель панацеи, уже миллионер Марк Хьюз умер в возрасте… 44 лет.